C'est au Conservatoire de Nancy que Michaël Parisot réalise ses études musicales ; il y obtiendra sept premiers prix dans diverses disciplines (Clavecin, Orgue, Musique Ancienne …); il se perfectionnera par la suite au Conservatoire National Supérieur de Musique de Lyon où il se verra décerné le Diplôme National d'Études Supérieures Musicales avec la mention très bien.
Il se produit régulièrement en concert tant à l'orgue qu'au clavecin, seul ou avec diverses formations dans divers pays (Allemagne, Italie, Belgique, Luxembourg, Hollande) et dans des lieux ou festivals prestigieux (Ambronay, Arsenal de Metz, Collégiales de Gand, de Namur, Festival dei Saraceni en Italie …).
Titulaire du Diplôme d'État et du Certificat d'Aptitude de professeur de musique ancienne, il est professeur d'orgue et de clavecin au conservatoire de Sarreguemines et enseigne la pratique historique de la basse continue au sein des conservatoires nationaux de région de Besançon et de Toulon ainsi que l'histoire de la musique pour l'université de Franche Comté.
Il a enregistré pour K 617 et le jeune label Prima Volta.